翠花.....上酸菜鱼喽!!

刀刀

主料：草鱼一条，酸菜适量

配料：豆芽适量，姜蒜适量，干辣椒适量，花椒适量

调料：盐、鸡精、姜粉、白胡椒粉、料酒、蛋清，淀粉。

注：所有调料根据自己口味酌情添加

2。在片好的鱼肉中加入2少盐，1大勺姜粉，1/2勺胡椒粉，4汤匙料酒，2勺半淀粉，1又1/4个蛋清

3。将鱼片和调料反复抓匀，腌制一会儿

4。将酸菜和泡椒清洗干净，然后切成小段

5。准备豆芽和姜

7。锅内放油，放入豆芽炒至半熟

8。将豆芽盛出，铺在容器的底部

9。锅内再放入一些油，放入姜蒜炒香

10。放入酸菜翻炒均匀

11。加入一大碗水，煮开   

12。然后将腌制好的鱼片逐片放入锅中

13。待所有的鱼片都变色之后，尝一下味道，调入适量的盐和鸡精，将所有食材都盛到铺了豆芽的容器中

14。将锅清洗干净，放入一勺油，根据自己的口味加入适量干辣椒和花椒，炸出香味之后，将热油泼在酸菜鱼上

15。翠花。。上酸菜鱼喽

   Ζ Ζ . Ζ Ζ .  

8091| ｛｛

小草

好吃........
      

8361| ㄧㄧ

非诚勿扰

看了就感觉可以,,,,,,,,,,,
     

8737| ％％

烦烦烦

好详细哦，想吃鱼鱼
      

8290| èè

黑白色

做的鱼看着就很好吃的样子呐
    ? ? . ? ? .  

8737| ┵┵

谈笑指间

好好吃呀:lol:lol:lol
    Q Q

8603

球球

超爱酸菜鱼哦……
     V V

8950| るる

渣哥

晚饭时间看到一盆这么诱人的鱼，我饿了。。。。
      

8563| 丶丶

花开花落

做得真棒！！口水直流哈··
        

8334| 冫冫

罗非鱼

罗非鱼想吃酸菜鱼
      

8071| ＄＄

永远的剑

有几个步骤错了，好看似好看，但口感不行。
     

8923| テテ