隐藏在浦北深山里的靓美食，平睦镇手工石磨粉制作和吃全过程分享
说到吃很多小伙伴已经隐隐听到自己的肚子开始“咕噜咕噜”叫了今天我们一起来分享一道美食的制作全过程平睦石磨粉相信很多浦北的小伙伴都听说过但是有没有亲眼见过制作吃过最正宗的石磨粉那就只有自己知道了下面带大家走进石磨粉制作现场看看进到作坊里可以看到美食石磨粉就是经过这些工序出来的旁边一个石磨在电动机的带动下吱吱地转动着一股乳白色的米浆缓缓地流进了磨盘下的桶
吃起来容易，做起来还真得花点功夫平睦石磨粉的制作过程一点都不简单泡浸、打磨、熏蒸、晾干、折叠等五个工序少一不可作坊里早已蒸汽萦绕，清香扑鼻，火红的灶堂前，一个身披围巾的师傅正娴熟地操作着。
先是将米和饭一起泡浸，再用石磨打磨成浆，然后把米浆放到簸箕里熏蒸，接着将蒸好的粉膜揭下晾在竹竿上，最后将冷却的粉膜折叠起来，至此平睦粉的制作就算完成了。
做石磨粉十分讲究，一道工序不好，做出来就吃不出那种正宗石磨粉的味道饭过多会使蒸出来的粉过硬；水过多打磨出来的米浆就变得过稀，这样蒸出来的粉容易烂，缺乏弹性；米浆过厚让蒸出来的粉成了米糕，自然就缺乏柔性和韧性。
说那么多，我要开始吃了，大家想吃的话，可以实地去看哦地点就在平睦镇新睦东街5号这可是正宗老品牌了
平睦粉入口清爽，鲜美滑嫩，韧性十足，“爽！爽！爽！”如果你觉得去平睦吃石磨粉太远了，没有时间去，不要紧可以偷偷告诉你商业街路口就有一家“冯三*****”专门做石磨粉的店你可以先去品尝一下哦！味道一样是那么美。 最后一张图好吃！！！ 今天中午想吃了！ 看得肚子都饿了 这样子做，一天能做的多少斤粉出来 石磨，这个老古董 我都想冲咋咋的去平睦吃粉了 Q弹有韧性，好吃 注册牌子，打响知名度 商业街路口那家，也是用石磨磨出米浆做的粉吗 纯手工制作，这么靓 你们这些网友坏得很！又想骗我中午去吃粉！ 谁今天中午去吃粉？组队报名来 妈耶 这炒粉，口水都起来了 这磨是自己转的？ 口袋里的苹果 发表于 2018-12-5 11:18
这磨是自己转的？
没有电动的…… 妃子笑不说话 发表于 2018-12-5 10:41
你们这些网友坏得很！又想骗我中午去吃粉！
你们这些网友坏得很！又想骗我去吃炒粉 平睦粉真的这么好吃？没吃过 安石宝贝 发表于 2018-12-5 09:47
最后一张图好吃！！！
来了，老弟~{:1_12:} 妃子笑不说话 发表于 2018-12-5 10:41
你们这些网友坏得很！又想骗我中午去吃粉！
你们这些网友坏得很！又想骗我中午去吃粉！
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