(视频更精彩) ​寻香而至,踏香而来 这里山清水秀,千百年来 滋养着这一片的好景与好茶 此时春色恰好 山林与茶园绽放着春的气息
鸟语花香、百花齐争艳 这里藏着最淳朴的茶心 走进五皇深山,品茗古茶芳香
这是来自一位五皇山附近 老茶农制作的 制茶工艺很精细 懂得把茶叶放进竹筒里 而且用纸记录制茶的时间
老茶一直用柴火烟熏,储存良好 是一款珍稀级别的传统工艺六堡茶 今天爱茶人相聚五皇正山居 静心品鉴这道稀有的50年老六堡茶 特邀荣获2020年广西评茶员职业技能竞赛职工组金奖,晋升为评茶技师(国家职业资格二级)并颁发荣誉证书“广西技术能手” 罗秀萍 评茶技师 亲手泡制这珍贵的老茶 制茶是一门手艺 泡茶是一门学问,也是一门艺术 在五皇山六十年代的老茶厂,喝一泡50年的五皇老六堡。喝到的是时间的味道,是历史的味道。这泡茶见证了五皇山产六堡茶的历史,也是五皇山茶叶经过时间的沉淀、转化成老六堡的见证。 老茶是大自然给予的岁月陈酿 由做茶人的精心制作 藏茶人的悉心保管 现在才有幸品味 茶汤顺滑,层次丰富
茶气十足,带有浓稠米汤感
厚重饱满,味道丰富
评茶技师罗秀萍:老茶的滋味醇厚口感协调性好,陈香、槟榔香、木香沉稳,几杯下肚,肌肤毛孔张开,浑身发热,脸颊粉红,身心舒畅,似乎飘然于山顶云雾之间... 五皇山甘子坪茶厂 是五六十年代在山里建的茶厂,生产的茶由供销合作社统收,作为出口东南亚的六堡茶毛茶,甘子坪茶厂作为五皇山几个茶厂的总厂,据老茶场场长回忆,最多人超过二百人,现存于五皇正山野生茶基地内,代表着五皇山做茶的深厚的历史底韵。 故人已去,老厂新生,旧石墙 老青砖、石阶 ……依稀是旧时模样,山林掩映,流水潺潺,山林掩映,佳茗蕴香,书画清雅,茶友如云,期待老厂涅磐重生。 五皇正山野生古树茶林生长于杂木林和野花野草之间,吸五皇山国家级地质公园天地之精华,容山林之野韵,让人可品出至上野韵灵秀之气。
特殊的花岗岩土质,亚热带雨林气侯环境,高山云雾,充足的阳光水份,形成独特的适宜茶树生晋的小气侯,再经非遗传统六堡工艺精心研制,因此五皇六堡茶汤金黄明亮,晶莹剔透,入口蜜香夹杂着花香,甘甜持久,苦弱涩显,生津若泉涌,山野气息浓厚,且越陈越香的特殊品质。
五皇六堡的茶叶取自五皇山野放茶林,茶树均高三米,散居于海拔500~700米的密林间,观流云,雾绡,幽谷,山溪。其叶嫰,形美,无污染,经传统六堡工艺精心研制。采摘一芽二三叶,如古法,入堆焖,苦涩得以迅速转化,故而汤感细腻柔和,风味浓厚,香气纯正,野趣十足。这是五皇山茶具有它自己独特的山头韵味。 干茶:黑润干练,婉转如钩 汤色:琥珀晶莹 香气:染松烟气韵,带芙蕖馨香 口感:花香馥郁,蜜如蔗汁,清爽生津 茶底:雍雅鲜活 五皇正山居结合五皇山自然环境和茶厂特色 打造茶旅融合,推动茶产业持续发展 这里有民宿、餐饮、茶园 观景亭等等 夜幕时分,一起露营 看美丽的星空 看漫天星辰下的茶山
支起帐篷等待一场云海日出 感受到山水茗香之间的一份清净 在静谧中,暂时逃离城市的喧嚣 与大自然来个亲密接触 更多好玩项目还在继续开发中
喜欢茶,每个人或有自己具体的缘由 因为茶的清淡,因为茶的甘甜 因为茶的苦涩,因为茶的柔和 因为茶的回味……
古树雄姿依然在,守望初心为香茗 五皇正山居之行 令人回味无穷~ 更多的茶香美味 只等你亲自来寻! |