麦兜 发表于 2012-1-31 13:47

味足嚼劲Q---土豆牛腩煲!!

牛腩的营养价值
1. 牛肉富含蛋白质，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，；
3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
1、牛腩半斤，焯水后备用

2、土豆、西红柿、生姜、洋葱、蒜菜都切好备用

3、热锅冷油，倒入洋葱、生姜、蒜菜煸炒出香味后再倒入牛腩；

4、炒一会儿，加入适量的生抽和老酒；

5、煸炒一会儿加入适量的水，等水开后再全部倒入瓦煲里面；

6、煲了差不多两个小时后就可以起锅了，可以拌饭吃哦！！

7、味道真的很不错，也很入味！！！

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8903

路人打酱油 发表于 2012-1-31 14:12

牛腩和土豆搭配很好吃哦 喜欢！
    °′ °′

8930| ｅｅ

黑白色 发表于 2012-1-31 14:25

这样煲的非常入味
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8076| ◢◢

土拨鼠 发表于 2012-1-31 14:50

真详细，都闻到香味了
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8562| óó

刀刀 发表于 2012-1-31 15:01

牛腩好吃呀。。。。
      

8320| ff

奇了怪 发表于 2012-1-31 15:39

经典搭配 美味哦……
      

8562| すす

爱很简单 发表于 2012-2-1 00:03

看起来很浓合我口味 不错不错
    丿 丿 . 丿 丿 .

8623| ふふ

爱很简单 发表于 2012-2-1 00:04

都留口水咯被诱惑了
   K K

8930| úú
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