小不点 发表于 2012-1-6 14:58

齿颊留香....烤茄子!!

材料如下：茄子两个 红尖椒一个 葱两根 瘦肉二两 蒜头一个 盐油生抽适量


步骤分解：
1. 茄子洗干净 切去蒂 对切开在上面画#字花 然后浸在盐水中（防变色）
2. 瘦肉剁碎 尖椒切小丁状 葱切葱花 蒜头剁碎 除葱花备用外 将其余三者混合 加入盐油生抽拌匀 腌20分钟



3. 烤盘加上锡纸 将步骤二的内容均匀涂抹在茄子上 置烤箱 上层 220° 预热 烤10分钟



4. 取出 刷一层油 撒上葱花 再摆入烤箱 继续烤2分钟 再取出 OK啦~~




      

8251| キキ

菜菜鸟 发表于 2012-1-6 15:44

自我感觉颜色挺好看的 但说好吃的话 还是炭烧的茄子好吃点还多汁~~
    ┨ ┨

8227

非也非也 发表于 2012-1-6 15:54

看起来太干了,我也觉的应该是烧烤摊的烤茄子好吃点
   Ｕ Ｕ . Ｕ Ｕ .

8610| ǘǘ

猪小妹 发表于 2012-1-6 16:19

我喜欢。。有空要学做一下
    、 、

8091| ダダ

顽皮小子 发表于 2012-1-6 16:34

靓菜！！！
   Ρ Ρ . Ρ Ρ .

8603| ヌヌ

秋风 发表于 2012-1-6 16:40

讨厌茄子的路过.........
    ジ ジ

8085| すす

香蕉我爱吃 发表于 2012-1-6 16:56

感觉很美味啊   
   ⑷ ⑷

8323| ℅℅

呀呀 发表于 2012-1-7 00:58

:lol:lol:lol:lol:lol
      

8105| いい

人在他乡 发表于 2012-1-7 10:09

支持LZ发这么美味的东西
    p p . p p .

8193| 巛巛

楼歪歪 发表于 2012-1-7 10:48

我最喜欢吃了
      

8901| 亻亻

yelin 发表于 2012-1-7 10:58

看似很好吃?但是不知道调味如何,最重要的就是调味.
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