小不点 发表于 2011-12-23 11:58

让你停不了口的橙汁排骨！！

原料：
猪肋排、橙子、白糖、生抽、盐、八角、葱、姜、白芝麻
1、锅子烧水，将猪肋排放入，煮半小时左右，将排骨煮熟。
2、橙汁榨汁。
3、锅子烧热，倒油，放入白糖煸炒至糖化开，成金黄色，倒入排骨，煸炒上色。
4、倒入橙汁。
5、加入葱姜、八角。
6、加入盐。
7、加入生抽。（我放的老抽，所以颜色重了点）
8、炖至汤汁浓稠，加入少许白芝麻点缀，出锅装盘即可。
唠叨：
1、最好选择新鲜的橙子榨汁，如果不想费事，选择成品也可。
2、排骨可以熬糖挂色，也可以加入生抽上色，均匀。
3、排骨提前煮至熟烂，半小时以上为佳！
4、白芝麻点缀，好看，可省略。




      

8582| ｊｊ

醉清风 发表于 2011-12-23 12:25

用橙汁煮排骨真有创意
   ‵ ‵

8201| 亻亻

嘎嘎鸭 发表于 2011-12-23 14:09

看着好吃馋我啊
      

8651

欣欣向容 发表于 2011-12-23 14:50

第一次听说橙汁排骨
      

8651| ＤＤ

诺诺 发表于 2011-12-23 16:08

看起来像可乐排骨
? ? . ? ? .

8292| がが

黑白色 发表于 2011-12-23 16:30

真好看:lol:lol:lol
    У У . У У .

8206| УУ

安安妈 发表于 2011-12-23 17:32

想吃:'(:'(:'(:'(
      

8293| ▏▏

不知道 发表于 2011-12-24 02:20

几好吃的...
    Ｊ Ｊ . Ｊ Ｊ .

8915| ヱヱ
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