安安妈 发表于 2011-11-15 16:44

忧郁....剥栗子剥到手痛

今天买了斤生栗子打算用来煲鸡汤，买不到剥了皮栗子，只能买回家自己剥皮，当时还特意问卖栗子的阿姨怎么剥皮比较容易，告诉我用热水泡一下，再剥皮就容易多了。可事实不是这样，太费劲了，你们谁知道剥栗子皮的小窍门？
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   γ γ . γ γ .

8351| --

球球 发表于 2011-11-15 17:02

呵呵，你要先把面外的硬剥了，只余里面那毛容容的衣，放大汤水里煮一下，趁热赶紧剥，这样很容易剥掉的，这是我亲身体会出来的
      

8537

天使娃娃 发表于 2011-11-15 17:16

不是放在热水里烫，是一定要放在热水里煮一下
   Ｅ Ｅ . Ｅ Ｅ .

8691| ㄋㄋ

顽皮小子 发表于 2011-11-15 17:26

可以将煮熟的栗子捞出，放入一个密闭的容器中15分钟，再取出来，这样皮会容易扒开
      

8203| ╟╟

花开花落 发表于 2011-11-15 17:39

用剪刀在栗子头上剪个十字口，七个为一组，放微波炉里加热二分钟即可裂开
    * *

8231| ≠≠

小不点 发表于 2011-11-15 17:51

先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，然后捞出，再放入冷水中浸泡3～5分钟，这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了
    ˉ ˉ

8106| &&

yelin 发表于 2011-11-15 21:02

买现成剥好的。。。呵呵

我来了 发表于 2011-11-16 15:27

在煮栗子的时候加些盐，煮熟后会很好剥皮。
    Ｃ Ｃ

8361| ＬＬ

可爱的 发表于 2011-11-16 15:38

将生栗子洗净后放入器皿中，加入精盐少许，倒入开水埋没，盖上盖捂5分钟后，取出栗子切为两瓣，栗衣即随栗子皮儿一起脱落，这样，既省时又省力。
   ｉ ｉ . ｉ ｉ .

8691| ǜǜ

果果 发表于 2011-11-16 16:05

在栗子平的那面垂直于尖部和跟部的连线方向一掐,有裂口了,然后在垂直于裂口一捏,就搞定!一掐一捏
      

8157| ｃｃ

开心加菲 发表于 2011-11-16 16:43

这么难剥，以后还是尽量买剥好的吧
   > >

8292| はは

好想你 发表于 2011-11-22 18:39

很好吃的，，，
    Х Х

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